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桂林米粉文化中心   / CASE
桂林米粉股份發起、并建立了《桂林米粉文化中心》,以守護傳統地道為宗旨,?;ご徹ひ氈3執空氐賴墓鵒置追鄯緱?,使傳統地道的手藝得以流傳,讓更多的人知道何為桂林米粉,讓更多的朋友分享到地道的桂林米粉。
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桂林米粉的根
復原斷層五十年的鮮榨米粉非遺工藝   / CASE
桂林米粉文化中心,巨資修復斷層米粉非遺鮮粉工藝,成為老桂林人尋回兒時味道的必去場所,也是外地游客了解桂林米粉歷史的必去之地。
傳承匠人手藝   / CASE

桂林名小吃匠人俱樂部
桂林米粉文化中心,一直以來不斷努力找回桂林的好味道,穿街走巷、拜名師、訪名店
只為能尋回那些最地道、最值得典藏的的桂林美味;還有那些延續傳奇的桂林老手藝人、老匠人,希望用時間和技藝守住哪些引以為傲的桂林味道,
希望他們不被時間遺忘,尊重和珍視老匠人,傳承匠人手藝,展現匠人價值,讓美味回歸本初。
一代宗師
桂林米粉文化中心發起人之一的梁志強大師,自1973年開始初碰到桂林米粉,憑借一顆執著與癡迷的匠心受恩于《定粵寺》麻師爺點撥,頓悟、參透洑波齋粉的禪意。
師從于《艷香居》石家斌,傳承百年鹵水世家秘傳師,從于《麻記米粉》麻記大少爺麻強,領悟牛腨粉真締任職于老又益軒拜師姨太太洪順英,解析馬肉粉的奧秘,五十年如一日,致力于對舌尖藝術的探索經典,將老四樣技藝獨攬一身,成就了一代名師。
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黃老師
擔子米粉傳承人
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蔣老師
桂林小吃手藝人
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唐老師
桂林小吃手藝人
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廖老師
馬肉粉傳承人
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梁老師
老四樣傳承人
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鹵水
成就桂林米粉美味的靈魂
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大師典藏作品
一份來自桂林的好禮
伴手禮(3種風味)
伴手禮(牛肉鹵菜風味)
桂林米粉“老四樣”
歷史悠久的桂林米粉衍生出了許多種風味,最具代表性的四個口味,被人們稱為「桂林米粉老四樣」,他們是桂林米粉的代表作品。
原湯粉
牛菜粉
臘馬肉粉
一站式桂林米粉大全
在桂林米粉文化中心,可以嘗遍桂林米粉
山水甲天下 米粉香九州
GOOD REPUTATION, GOOD SERVICE, TO CREATE A PROFESSIONAL PILOT BRAND
       歡迎來到桂林米粉股份有限公司,我們正面臨一個產業升級、消費升級的時代,速食米粉的誕生可謂適逢其時,是米粉行業自開創至今,思維模式、產品形態和商業模式的一次巨大創新。  
       加入我們,你能收獲的不僅僅是財富的真增長,還將親臨一場米粉行業的變革,見證中國米粉的煥然新生。
      我們無比相信,這將是一次有預謀的成功,誠邀有志之士同行,開創疆土,做中國米粉的革新派,帶領中國米粉走向全世界。


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